Il se caractérise par un délicat travail en relief et se marie avec le service de table de la même collection ou se combine avec d'autres porcelaines de la Manufacture pour ajouter de la couleur au dressage de table. Vecchio Ginori tient son nom de la forme historique utilisée depuis 1740. Elle est l'expression du savoir-faire et de l'artisanat de la Manufacture florentine qui se traduit par un assortiment complet pour la table, le thé et le café.