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THE "NICHETTO" SPRITZ

Dans cet épisode, nous rencontrons Luca Nichetto, le designer derrière la charmante collection LCDC.
Pour Luca, les contraintes stimulent la créativité. Dans le travail de conception, ce sont les désirs et les demandes du client. Dans la cuisine, c’est le contenu du frigo.

ARCADIA. PURSUIT OF HAPPINESS.

Bienvenue dans la cuisine du designer Orazio Stasi.
Dans son décor de table flamboyant, les créatures d'Arcadia Collection se matérialisent dans les assiettes. La nourriture devient une extension de ce monde fantastique.

LIGHTNESS, SIMPLICITY, ILLUSION AND EQUILIBRUM

La designer française nous partage une recette qui résonne avec la collection ethér, jouant avec la couleur profonde du sésame noir et la légèreté du poisson fumé.

By Constance Guisset

TAGLIATELLE, ZUCCHINE + AMORE

by Luke Edward Hall

UN CAPPELLETTO IN ORIENTE

Dans un paysage de volumes en marbre blanc de Carrare, de sols en damier blanc et anthracite d'argile cuite et de micro-architectures d'inspiration romaine antique, commence le conte «un cappelletto in oriente». Œufs, farine, bouillon, veau, parmesan: tous les ingrédients pour le parfait cappelletto reggiano.

by Eligo Studio

TWO OF A KIND

Nous rencontrons Sabrina Bignami et Alessandro Capellaro, les deux partenaires fondateurs de B-arch, une société d'architecture internationale qui collabore continuellement avec ginori. Sabrina et Alessandro ont choisi de partager avec nous deux recettes principales et un dessert, tous liés à un voyage, un lieu, un souvenir ou un mélange de ceux-ci.

by B-arch