MARCO ASSAGGIA
"Ma mère aime beaucoup cuisiner. Quand j'étais enfant, on m'a convaincu de m'appeler assaggia."
Marco Corradi, Marco Assaggia, a fait ses débuts très jeune dans la cuisine multi-étoilée de L'Ambasciata, le célèbre restaurant de Quistello, dans la province de Mantoue, sa ville natale. Plus tard, il décide d'entreprendre de nombreux voyages à l'étranger qui le mènent en Espagne, en Angleterre, en Inde et au Maroc. Il a donc expérimenté de nouvelles recettes, de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs qui ont contribué à enrichir son bagage culturel. À son retour en Italie, Marco a créé une cuisine contemporaine qui allie mémoire et expérimentation, tout en respectant strictement la traditio
Dimensions
Ø 5.75 inch
↥ 1.54 inch
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⬍ 9.25 inch
↥ 0.67 inch
Dimensions
8.99 oz
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⬍ 8.78 inch
↥ 1.22 inch
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Ø min. 10.83 inch
↥ 8.70 inch
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Ø min. 5.12 inch
↥ 3.70 inch
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⬍ 9.25 inch
↥ 0.67 inch
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Ø 10.55 inch
↥ 3.23 inch
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⬍ 5.59 inch
↥ 1.34 inch
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Ø 8.70 inch
↥ 3.94 inch
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Ø 5.75 inch
↥ 1.54 inch
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Ø 9.45 inch
↥ 1.73 inch
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Ø 5.91 inch
↥ 1.65 inch
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Ø 6.50 inch
↥ 2.05 inch
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Ø min. 3.39 inch
↥ 5.31 inch
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Ø 10.63 inch
↥ 1.77 inch
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Ø min. 5.00 inch
↥ 7.56 inch
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↥ 1.02 inch