Les deux assiettes creuses sont réalisées dans la porcelaine la plus fine, avec un décor bleu denim et un fin filet d'or pur qui évoque un motif floral suggestif. Elles sont conçues pour être assorties aux assiettes plates ou à dessert, sur lesquelles sont représentés les oiseaux colorés qui sont les protagonistes de la collection, comme le vif Tangara du Canada ou le noble Geai, capables de faire de chaque dressage de table une véritable œuvre d'art. Volière représente divers sujets inspirés des publications botaniques du XIXe siècle. Elle est l'expression du savoir-faire d'excellence de Ginori 1735, qui s'exprime à travers l'habileté et le savoir-faire artisanal avec lesquels sont réalisées les précieuses décorations en sur glaçure.