Elle se distingue par ses délicats reliefs sur la porcelaine fine. Elle s'impose au centre de la table en fin de repas, pour présenter et servir des compositions raffinées de fruits frais. Vecchio Ginori est l'une des collections emblématiques de la Manufacture et tient son nom de la forme historique utilisée depuis 1740. Expression du savoir-faire et de l'artisanat de Ginori 1735, il s'agit d'une gamme de porcelaines classique et polyvalente, disponible dans un assortiment complet de services de table, à thé et à café.