Ils se distinguent par leur travail en relief sur de la porcelaine fine pour accompagner les déjeuners et les dîners de style japonais, ainsi que pour servir des boissons chaudes telles que le Matcha ou le thé vert. Vecchio Ginori est l'une des collections emblématiques de la Manufacture florentine et tient son nom de la forme historique en usage depuis 1740. Expression du savoir-faire d'excellence et artisanal, il s'agit d'une gamme de porcelaines classique et polyvalente, disponible dans des services complets de table, à thé et à café.